Estão abertas as inscrições para o Curso de Açougueiro em Tucuruí, uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam se qualificar na área de produtos cárneos. O curso, oferecido gratuitamente, ocorrerá entre os dias 10 e 14 de junho e é promovido pela Associação dos Moradores da Vila Permanente (ASMOVIPE).
Qualificações Profissionais
Os participantes do curso serão capacitados em diversas competências essenciais para o trabalho em açougues, garantindo um serviço de qualidade e segurança alimentar. Entre os tópicos abordados estão:
- Segurança alimentar e manipulação de carnes: Técnicas e normas para garantir a segurança dos alimentos.
- Conservação e armazenamento de carnes: Métodos para manter a qualidade e frescor das carnes.
- Venda e apresentação de carnes: Estratégias de marketing e apresentação para maximizar as vendas.
- Identificação e classificação de carnes: Conhecimento sobre os diferentes tipos de carnes e suas classificações.
- Cortes básicos: Instruções práticas sobre cortes de carne bovina, suína e de frango.
- Cortes especiais: Técnicas avançadas para cortes específicos de carne bovina, suína e de frango.
- Cortes especiais e preparo de embutidos: Aprendizado sobre a produção de embutidos variados.
- Cortes premium para churrasco: Preparação de cortes nobres para churrasco, visando agradar os paladares mais exigentes.
Detalhes do Curso
O curso será realizado na sede da ASMOVIPE, localizada na rua Volta Grande, nº 02. As aulas acontecerão nos períodos da manhã e tarde, com início às 8h.
Período de inscrições: 27 de maio a 10 de junho.
Local de inscrições: Sede da ASMOVIPE ou pelo telefone (94) 98131-1258.
Certificação e Vagas
Os participantes que completarem o curso receberão um certificado de 40 horas, um diferencial significativo no currículo. As vagas são limitadas, garantindo um atendimento mais personalizado e a qualidade do aprendizado.
Não perca esta chance de se tornar um profissional qualificado no setor de carnes. Inscreva-se já e dê um passo importante na sua carreira!
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